Россия Россия
Египет Египет
Греция Греция
Подобрать тур

Страны

Бразилия

Бразилия Страна Бразилия
Столица Бразилиа
Язык Португальский

Бразилия

Город Бразилиа славится своим ботаническим садом, зоопарком и прекрасным собором Метрополитана. Это город, задуманный и построенный по единому плану, как воплощение мечты человечества об идеальном технополисе. Город спланирован в виде самолета - центр "фюзеляжа" занимает площадь Трех Властей, "крылья" - жилые кварталы, в самом "носу", в отдалении от центра, находится дворец Авроры - резиденция президента республики. По смелости архитектурных решений Бразилиа - "город века". Этот современный город построен по специальному проекту двух известных всему миру архитекторов - Лусио Коста и Оскара Нимейра. Со времен провозглашения Бразилии республикой в 1889 году, велись горячие дебаты по поводу месторасположения столицы государства. Президент Кубишек в 1956 году одобрил проект города. Город начали строить на совершенно пустом месте в географическом центре Бразилии. Он был построен в 1960 году, и столица из Рио-де-Жанейро была переведена в город Бразилиа.

Страна находится в четырех часовых поясах. Время отстает от московского на 5 - 8 часов. Официально время исчисляется по Бразилиа (отстает от московского на 7 часов).

 Климат типичный для тропических стран, сильно различается по местностям от экваториального до субтропического. Средняя температура летом (декабрь-апрель) +24С, зимой (май-ноябрь) +22С. В сентябре-марте сезон дождей, в это время при достаточно жарком воздухе наблюдается высокая влажность воздуха. В Рио-де-Жанейро всегда влажно, с ноября по март - жарко, с апреля по сентябрь - относительно прохладно, часто идут дожди. В июле холодно и часто моросит дождь. В Амазонии сухой сезон длится с августа до начала декабря, с декабря по апрель - очень жарко, редкие дожди, с мая по июль - обильные дожди.

Бразильцы эмоциональны, жизнелюбивы, улыбчивы и отзывчивы. Иностранца сразу же дружелюбно принимают в компанию как своего. Наверное, это происходит потому, что бразильская нация сформировалась из многих народностей и рас, эмигрировавших сюда из Европы и Азии. Расистов здесь не любят. Японская диаспора, например, насчитывает 300 тысяч человек. Есть в Бразилии и три русские церкви, включая старообрядческую. Отзывчивость бразильцев просто удивляет. Очень любят поговорить о бразильском футболе, бразильском какао, бразильской погоде и, конечно, о женщинах.

 Бразильская кухня, как и все в этой стране, очень разнообразна. За пятьсот лет истории в кухню Бразилии органично влились рецепты креольской, африканской, индийской и французской кухни. Правда, полакомиться всеми этими роскошными блюдами может только человек обеспеченный. Обычный народ предпочитает рис с черной фасолью, добавляя туда овощи, а по праздникам - мясо или рыбу. Морская рыба - дешевле, чем речная. Самый интересный в плане кулинарии штат - Баия, его еще называют "африканским штатом". Существует даже специальное название такой кухни - афро-баианская. "Мокена" - одно из любимых блюд бразильцев, вкусная смесь из рыбы и овощей. Все это тушится на медленном огне в кокосовом масле и масле "денде". Масло "денде" довольно острое, его готовят из частей специальных пальм. По вкусу оно больше всего напоминает хрен. Любят здесь и соленые пончики - "акараже". Много угощений из пальмы. Например, "пальмито". Это соленье, которое готовится из сочной макушки дерева. После того как макушку срезают, пальма умирает, но это не останавливает фермеров: они издавна выращивают для себя "кулинарные пальмы". Вина в Бразилии почти не пьют, ведь виноград растет только на юге страны. Зато тут любят самогон "кашасу" и водку "кайпероска", настоянную на плодах киви! Пользуется популярностью и детский напиток "Гуарану". Кулинарный символ Бразилии - "фейжоада". Это черные бобы с рисом, сваренные вместе с копчеными свиными ушами и хвостами. В такую смесь добавляют ещё и муку из корней маниоки. Готовят фейжоаду, как правило, в ресторанах, причем по праздникам. "Ямбалайю" - еще одно любимое кушанье бразильцев. Это рисовая каша с курицей. Популярен здесь и шашлык из 22 видов мяса! Особой популярностью здесь пользуются рестораны, в которых пищу продают на вес. Все, что кладет клиент к себе на тарелку, кассир взвесит. "Золотые" бананы, невероятно сочные и сладкие, произрастающие в Бразилии, не переносят транспортировки. Поэтому их можно попробовать только здесь.

Туры Бразилия

Заказать тур
Заказ авиа и железнодорожных билетов
Заполните, пожалуйста, все поля
Заявка отправлена
Заказ тура
Заполните, пожалуйста, все поля
Заявка отправлена